Celebrita – New England Ipa 14°

ALK 5,5 % | IBU 15 | EPM 14 %

New England IPA, pivní styl pocházející ze severozápadu USA. Toto pivo se vyznačuje světlou barvou, zákalem, nízkou hořkostí s plnou ovocnou chutí. Tuto charakteristiku pivu předává především použití nesladovaných obilovin, intenzivní studené chmelení a užití speciálních kvasnic. Pro výrobu byl použit slad pale ale, plzeňský a pšeničný, dále byly použity ovesné vločky. Slabou hořkost dodává chmel Kazbek. Aroma dodává především chmelení ke konci chmelovaru a za studena odrůdou Sabro a chmelovým blendem POP, kterých jsme opravdu nešetřili.

• Legislativní označení: silné pivo – svrchně kvašené
• Složení: voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice,
• Alergeny: Obiloviny obsahující lepek