Jsme minipivovar z Mlékojed u Litoměřic, kde vaříme poctivé řemeslné pivo s výjimečnou chutí.
Hákův parní pivovar byl postaven v roce 2018.
V roce 2022 jej převzali manželé Adam a Markéta Šauerovi, kteří do té doby působili jako “létající” pivovar.
Pivo začali vařit doma v dílně/garáží a postupně vybudovali silnou značku, která dnes patří mezi respektované regionální pivovary.
Hák také naleznete na každém pořádném festivalu!
Specializujeme se především na klasická česká piva, a to zejména ležáky a černé pivo. Součástí nabídky jsou také sezónní, ovocné a bylinné speciály. Vedle značky Hák funguje i Vagabund zaměřený na moderní pivní styly.
Provoz pivovaru jsme rozšířili o vlastní podniky Hákovnu v Praze a Hákův hostinec v Mlékojedech. Díky tomu máme plnou kontrolu nad kvalitou čepovaného piva a můžeme budovat silnou komunitu štamgastů i zákazníků.
Naším cílem je dělat lidem radost pivem, růst, modernizovat výrobu a překročit hranici 200+ várek v tomto roce a v následujících letech zdvojnásobit růst. Zároveň však zůstáváme věrní tomu nejdůležitějšímu: vařit české kvalitní pivo poctivě plné vášně, z tradičních (ideálně regionálních) surovin, bez kompromisů a s respektem k regionu.