Ještě jsme ani nestihli vstřebat Rock for People a World Climbing Series Prague a už o nás znovu píší média.

Jsou chvíle, kdy si člověk uvědomí, jak dlouhou cestu už urazil rodinný pivovar Hák i jeho tým. A přesně takovou chvíli jsme zažili, když o Hákově parním pivovaru znovu a znovu píšou média nebo točíme další a další reportáže s tv. Tentokrát náš příběh odvyprávěl skvělý redaktor z Litoměřického deníku a Deník.cz v rozsáhlém rozhovoru s majiteli pivovaru Adamem a Markétou Šauerovými.

Je to připomenutí celé cesty, která začala odvahou jít vlastní cestou, dělat věci po svém i v době Covidu a budovat značku, za kterou si dnes stojí celý famózní tým lidí.

Když Adam a Markéta před lety začínali, měli jasnou představu. S vášní vařit poctivé pivo s výjimečnou chutí, budovat vlastní pivovar a vytvořit místa a zážitky, kde se budou lidé rádi potkávat. Nebyla to jednoduchá cesta. Za dnešním Hákovým parním pivovarem stojí tisíce hodin práce, stovky rozhodnutí, řada překážek i neustálé hledání nových cest, jak posouvat kvalitu piva, služeb i celého pivovaru dál.

Právě o tom je i rozhovor pro Litoměřický deník. O začátcích, odhodlání, rodinném podnikání, překonávání překážek či výzev i o tom, jak se z malého pivovaru v Mlékojedech u Litoměřic postupně stala vyhledávaná značka, kterou dnes znají lidé daleko za hranicemi Litoměřicka i Ústeckého kraje.

Poslední měsíce jsou toho důkazem. Hákův parní pivovar se stal součástí prestižních akcí, které patří mezi nejvýznamnější události svého druhu v České republice. Byli jsme hrdým partnerem světové sportovní akce World Climbing Series Prague 2026, kterou navštívilo více než 15 tisíc diváků. Jen několik dní poté jsme stáli uprostřed dění na Rock for People, jednom z největších hudebních festivalů ve střední Evropě.

Pro litoměřický pivovar z Mlékojed to byly jedny z největších milníků v jeho dosavadní historii. Především však potvrzení, že poctivá práce, dřina, kvalitní regionální produkt „pivo“ a silný příběh mají své místo i na těch největších akcích v ČR.

Za každým úspěchem však nestojí jen majitelé. Stojí za ním celý tým lidí, kteří každý den pomáhají budovat značku Hák. Sládci, výčepní, obchodní tým, logistika, marketing, organizátoři akcí, partneři i všichni, kteří se starají o to, aby každé pivo poctivé chutnalo přesně tak, jak má.

A samozřejmě také naši štamgasti, fanoušci a zákazníci. Bez jejich podpory by žádný příběh nemohl pokračovat a vidět světlo světa.

Velmi si vážíme toho, že média mají o náš příběh zájem. Nebereme to jako samozřejmost. Vnímáme to jako ocenění práce celého týmu a zároveň jako závazek pokračovat dál ve stejné filozofii, na které Hák vznikl, a to dělat poctivé pivo s výjimečnou chutí a budovat pivovar, na který může být náš region hrdý. Neustále rosteme. Posouváme se. Získáváme jedno ocenění za druhým.

Ale jedno se nemění. Poctivost. Kvalita. A chuť dělat věci správně.

Pokud vás zajímá celý příběh Adama a Markéty Šauerových, doporučujeme přečíst si kompletní rozhovor v Litoměřickém deníku:
👉 https://litomericky.denik.cz/pribehy-a-rozhovory/mlekojedy-hakuv-parni-pivovar-adam-marketa-sauerovi.html

My mezitím pokračujeme dál. Festivalová sezóna je v plném proudu, letos nás čeká více než 40 festivalů, koncertů, sportovních akcí a slavností po celé republice. Ať už nás potkáte na některé z nich, v hostinci v Mlékojedech, v Hákovně v Praze nebo u našich partnerů, budeme rádi, když se zastavíte na jedno vychlazené.

Příběh Hákova parního pivovaru pokračuje. A my jsme rádi, že jste jeho součástí. 🍺